世界枸杞在中國，中國枸杞在寧夏。作為寧夏走向世界的“紅色名片”，枸杞也是寧夏最著名的特產(chǎn)之一。作為寧夏枸杞的發(fā)源地和核心產(chǎn)區(qū)，位于中衛(wèi)市東北部的中寧縣，更是有著“中國枸杞之鄉(xiāng)”的美稱。中寧枸杞有著多達(dá)4000年的文化傳承史和1000余年的人工栽培史，如今，中寧縣的枸杞產(chǎn)業(yè)更是培育出了“寧夏紅”等一系列知名品牌，成為這座西北小縣城的地域符號與文化標(biāo)志。
20余年創(chuàng)新發(fā)展“寧夏紅”暢銷海內(nèi)外
作為寧夏鋼鐵集團(tuán)布局健康產(chǎn)業(yè)的代表性品牌，“寧夏紅”品牌誕生于2000年，在23年的創(chuàng)新發(fā)展后，成功打造出了一條由枸杞酒系列、傳杞系列、枸杞蒸餾酒系列、沙坡頭葡萄酒系列、枸杞特產(chǎn)系列、食品飲料、塞上江南（白酒）等產(chǎn)品組成的多元化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
2018年，基于對健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展判斷以及公司多元業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型升級的需要，在董事長曹廣江的主導(dǎo)下，寧夏鋼鐵集團(tuán)正式將寧夏紅品牌納入集團(tuán)業(yè)務(wù)版圖。作為代表寧夏枸杞產(chǎn)品的第一品牌，在過去5年中，“寧夏紅”在業(yè)務(wù)上取得顯著突破。
據(jù)了解，即使面臨疫情沖擊、激烈的行業(yè)競爭、市場投入有限等不利因素，也能將每年的銷售規(guī)模維持在1.5億元左右。在穩(wěn)居露酒第一梯隊的同時，“寧夏紅”還在電商領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力，其中干果類和葡萄酒類連續(xù)兩年分列天貓和抖音平臺單品銷售TPO10。寧夏紅葡萄酒、枸杞果酒等更是獲得布魯塞爾葡萄酒大賽(金獎)、亞洲葡萄酒大獎賽金獎、2021國際傳統(tǒng)發(fā)酵食品創(chuàng)新大賽金獎、寧夏賀蘭山東麓國際葡萄酒大賽大金獎、德國柏林葡萄酒挑戰(zhàn)賽 金獎、2022國際傳統(tǒng)發(fā)酵食品創(chuàng)新大賽大金獎、中國酒業(yè)協(xié)會“青酌獎”等多個專業(yè)賽事獎項。
大膽采用新技術(shù)、新工藝小小一顆枸杞也能做大做強(qiáng)
作為枸杞全產(chǎn)業(yè)鏈品牌，“寧夏紅”深耕枸杞深加工產(chǎn)品20余年，在給消費(fèi)者帶來健康枸杞酒的同時，也在通過技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和生命力，通過對先進(jìn)工藝和技術(shù)的大膽采用，以及對枸杞酒標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格把關(guān)，促進(jìn)中國露酒品牌實(shí)現(xiàn)更好更快的高質(zhì)量發(fā)展。
依托中寧縣的原產(chǎn)地優(yōu)勢，“寧夏紅”大膽采用現(xiàn)代高科技技術(shù)有效全面提取枸杞鮮果的營養(yǎng)成分，不僅創(chuàng)新枸杞鮮汁低溫發(fā)酵技術(shù)，同時還自主研發(fā)了全自動枸杞鮮果清洗榨汁、枸杞干果氮?dú)獗ｕr、枸杞果酒無菌冷灌裝、枸杞蒸餾白蘭地工藝等先進(jìn)工藝和技術(shù)，在枸杞產(chǎn)業(yè)鏈上打造出了一條完整的自主知識產(chǎn)權(quán)體系。
“寧夏紅”在技術(shù)領(lǐng)域的大膽探索，更是得到了權(quán)威機(jī)構(gòu)與有關(guān)部門的高度認(rèn)可。2008年，寧夏紅“枸杞果酒生產(chǎn)方法”榮獲世界知識產(chǎn)權(quán)組織和國家知識產(chǎn)權(quán)局聯(lián)合頒發(fā)的“中國專利金獎”，以及寧夏回族自治區(qū)政府頒發(fā)的“政府質(zhì)量獎”等數(shù)十個獎項。作為全國食品安全示范單位，寧夏紅的產(chǎn)品通過了IS09001質(zhì)量體系認(rèn)證、IS014001環(huán)境體系認(rèn)證、HACCP認(rèn)證、有機(jī)食品認(rèn)證。寧夏紅共計取得1200多項商標(biāo)、發(fā)明專利技術(shù)和著作權(quán)。得益于轉(zhuǎn)型升級的有序推進(jìn)，公司生產(chǎn)的枸杞干紅、枸杞果酒系列產(chǎn)品的品質(zhì)大幅提升，不僅滿足了更多客戶的需求，同時也在更多客戶圈層中“出圈破圈”。
深耕品牌效應(yīng)讓“寧夏紅”紅出寧夏
回顧寧夏紅的歷史，不難發(fā)現(xiàn)品牌的力量令其頗為受益：早在2005年，寧夏紅就已經(jīng)入選“中國20強(qiáng)酒類品牌”。2014年1月，寧夏紅釀造的世界第一支枸杞干紅“寧夏紅傳杞干紅”正式問世，為酒水行業(yè)帶來了技術(shù)性、革命性的突破，填補(bǔ)了國內(nèi)乃至世界酒行業(yè)的沒有枸杞干紅的空白。而在2016年，寧夏紅更是入選了中國品牌價值500強(qiáng)企業(yè)。
而在寧夏鋼鐵集團(tuán)接手后的第二年，公司又新規(guī)劃種植了1860畝有機(jī)枸杞標(biāo)準(zhǔn)化種植基地。據(jù)了解，寧夏紅有機(jī)種植基地采用“有機(jī)、生態(tài)、循環(huán)、安全”的理念，以“高、全、綠”的高標(biāo)準(zhǔn)加以打造，也將加速寧夏紅實(shí)現(xiàn)枸杞產(chǎn)業(yè)鏈的升級轉(zhuǎn)型。
作為寧鋼集團(tuán)旗下公司中“最年輕的一員”，寧夏紅所處的健康產(chǎn)業(yè)，也是寧鋼集團(tuán)公司寄予最高期許的產(chǎn)業(yè)。面對品牌管理、企業(yè)文化等方面的問題與挑戰(zhàn)，曹廣江及寧鋼集團(tuán)截至2023年陸續(xù)投入將近一億元，為寧夏紅制定了“擦亮品牌，紅出層次”的舉措。
為加速寧夏紅的業(yè)務(wù)發(fā)展，曹廣江邀請到了國內(nèi)外知名咨詢顧問為企業(yè)發(fā)展及產(chǎn)品升級進(jìn)行規(guī)劃。在產(chǎn)業(yè)鏈方面，寧夏紅已建成寧夏最大的有機(jī)枸杞種植基地，并在地方政府指導(dǎo)下與中國酒協(xié)共創(chuàng)第一個中國枸杞酒產(chǎn)區(qū)。在市場營銷方面，曹廣江不斷優(yōu)化營銷模式和開創(chuàng)新產(chǎn)品，在逐步淘汰低效產(chǎn)品的同時，開發(fā)了全新的有機(jī)枸杞系列產(chǎn)品、枸杞酒系列產(chǎn)品和枸杞原漿、葡萄酒等產(chǎn)品，努力推出更多增量產(chǎn)品，大膽探索增量市場。
未來，依托寧鋼集團(tuán)強(qiáng)大綜合實(shí)力和寧夏枸杞的資源優(yōu)勢，寧夏紅將不斷創(chuàng)新全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，加速產(chǎn)品迭代，積極拓展市場，為大健康產(chǎn)業(yè)不斷注入新的能量，促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展，助力人民幸福安康。相信在曹廣江董事長與寧鋼集團(tuán)的帶動下，寧夏紅也將紅遍更多神州大地乃至全球各地，讓一顆小小的中寧枸杞，也能紅遍寧夏、紅遍中國、紅遍全球。
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