春季飲食健康提示,主要是指在春季養生,一般可以選擇花生、菠菜、大豆、蘋果、柚子等食物進食,能夠為機體補充營養物質。避免進食過多辛辣刺激性食物,不利于身體健康。
1、花生:花生中含有一定量的蛋白質、脂肪、維生素E、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵等營養物質,春季適量進食花生,可以為機體補充一定的營養和能量;
2、菠菜:菠菜中含有一定的胡蘿卜素、維生素C、膳食纖維、碳水化合物、蛋白質、脂肪、鐵、維生素E等營養物質,適量進食菠菜可以促進胃腸的蠕動,有利于消化;
3、大豆:大豆中含有較多的蛋白質和不飽和脂肪酸,且不飽和脂肪酸含量較高,適量進食大豆有助于滿足人體所需的營養物質;
4、蘋果:蘋果中含有較多的可溶性膳食纖維、果糖、維生素C、鉀、鈣等營養物質,且不含膽固醇,在春季吃蘋果有助于促進胃腸的蠕動,可幫助排便;
5、柚子:柚子中含有較多的維生素C,且不含膽固醇,具有一定的抗氧化作用,有助于促進新陳代謝,適合大部分人群食用。
還包括紅薯、紫薯、玉米、土豆等食物。春季隨著氣溫升高,可能會出現高血壓、高血脂等疾病的風險,因此建議少吃油炸食品、肥肉等油膩食物。少吃高鹽食物,例如咸菜、醬油等,以免增加心腦血管疾病的發生風險。
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