最近，水果市場的明星藍莓，價格出現了明顯的下跌，一斤藍莓的售價在40元到70元一盒不等，供應量增大是價格下降的主要原因。
預計再過一個月，隨著山東、天津市薊州等地的藍莓上市，市場還將迎來一波降價。藍莓富含維生素、礦物質和豐富的花青素，但要注意的是，不是所有人都適合食用。天津市第三中心醫院臨床營養科主管營養師鄭平介紹說：“對于長期需要藥物治療的人群，要注意藥物與食物之間的相互作用，像藍莓含有檸檬酸和蘋果酸，這些物質可以改變腸胃的pH值，從而降低某些藥物的藥性；此外，藍莓中含有一定量的鈣、鎂等金屬離子，這些成分可以跟某些藥物發生反應，形成難以溶解的復合物，從而造成藥物在人體內的吸收受阻。建議有藥物服用需求的人群如果想吃藍莓，要注意與藥物隔開30分鐘以上，并且注意食用量，每天水果的建議量是200克到350克。（記者 王美桓 李瑞東）
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