2025年1月20日為大寒日。此時(shí)節(jié)，寒野蒼茫，天寒地坼，朔風(fēng)裹著冷意呼嘯而來，河流湖泊多被堅(jiān)冰覆蓋，暗藏的生機(jī)在冰霜里萌芽，青松翠柏勁韌常青，空氣中似有梅香浮動(dòng)。至此，節(jié)氣輪轉(zhuǎn)了一圈，準(zhǔn)備開始新一年的輪回。
同小寒一樣，大寒也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣。古人說“寒氣之逆極，故謂大寒”，涼為冷之始，寒為冷之極。寒是冷的極致，而大寒又是寒的極限——“大寒者，寒至無復(fù)加也”。
從字面看，大寒應(yīng)該是一年之中最冷的時(shí)候，此時(shí)常出現(xiàn)寒潮、大風(fēng)和雨雪天氣，伴有持續(xù)低溫。近代氣象觀測(cè)記錄表明，在我國(guó)大部分地區(qū)，大寒不如小寒冷，因此過去常有“冷在三九”“小寒勝大寒”等說法。不過，在某些年份和沿海少數(shù)地方，全年最低氣溫仍然會(huì)出現(xiàn)在大寒節(jié)氣內(nèi)。
以五天為一候，古人將大寒分為三候：一候雞始乳；二候征鳥厲疾；三候水澤腹堅(jiān)。此時(shí)節(jié)，母雞感知春意，開始抱卵孕育小雞；鷹隼等飛鳥盤旋空中，凌厲的目光注視著大地，以迅猛的“身手”尋找著新的收獲；如果說立冬之時(shí)的“凍”，如同冰凍在膚，而大寒之時(shí)的“凍”則如同冰凍入腹——此時(shí)冰一直凍到水域中央，且厚實(shí)堅(jiān)硬。在古代，此時(shí)正是采冰的好時(shí)機(jī)，人們開始鑿冰儲(chǔ)存，以備來年選用。
“大寒到極點(diǎn)，日后天漸暖。”大寒節(jié)氣是一年中陰陽轉(zhuǎn)換的重要時(shí)機(jī)。此時(shí)天氣嚴(yán)寒，然而物極必反，凍到極點(diǎn)，便也意味著冬季行將結(jié)束，寒盡春將生——“殘雪暗隨冰筍滴，新春偷向柳梢歸”，寂靜的天地間，陽氣徐徐回升，堅(jiān)硬的冰層下，春水悄然萌動(dòng)，大地悄悄回暖，春的訊息已在路上。
花信自小寒開始，為梅花、山茶、水仙；大寒的花信三候分別為：一候瑞香、二候蘭花、三候山礬。每五日為一候，它們依次開花，或清雋靈動(dòng)，或花香淡雅，成為多少文人墨客不竭的靈感源泉：“堪與梅花競(jìng)標(biāo)格，沖寒也向雪中開”“梅蕊暗黃初過雪，蘭芽淺紫未離寒”“凌波仙子生塵襪，水上輕盈步微月”“山礬是弟梅是兄”……縷縷花香為嚴(yán)寒的冬日增添了無限詩意，陪伴著人們走向又一個(gè)春天。
“古人說‘智者之養(yǎng)生也，必順?biāo)臅r(shí)而適寒暑’，所謂春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏，大寒養(yǎng)生仍要著眼于‘藏’。”首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院呼吸科副主任醫(yī)師張宗學(xué)介紹，“藏”指不過分消耗，中醫(yī)認(rèn)為，此時(shí)自然界寒氣襲人，最易損傷心腎陽氣。體虛年老之人，稍不留意易使舊病復(fù)發(fā)或增添新病，此時(shí)要特別注意避寒就溫、滋陰養(yǎng)陽。
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