新華社武漢3月16日電（記者黎昌政、田中全）在湖北江漢平原，好年景小麥畝產800斤便是高產。然而，近兩年云夢縣一些小麥畝產突破了1000斤，有的甚至達到1200斤，畝均增產30%以上，凈收益從200元增加到400元以上。什么種植技術能如此大幅度增產增效？記者近日前往實地一探究竟。
停駐在清明河鄉官渡村種糧大戶夏昭軍的麥田前，眼前的景象讓記者不自覺地皺起眉頭。印象里，驚蟄已過，小麥早該密密匝匝“封行”了。這片麥田，麥苗矮小、稀疏，行距很寬，人都能在里面奔跑。
云夢縣清明河鄉官渡村的“兩精一抗”小麥田。新華社記者 田中全 攝
沒等記者問詢，夏昭軍就熱情地介紹：“這是按‘兩精一抗’高產栽培技術種植的小麥，別看苗稀，但苗子壯。剛施了拔節肥，過段時間再施一次孕穗肥，高產不是問題。”
長期以來，湖北云夢小麥畝產量一直在600斤左右徘徊，好年景也難突破800斤。產量低、效益差，嚴重影響農民的種糧積極性。同行的云夢縣農業技術推廣中心副主任吳國文說，過去，小麥施肥都是“一炮轟”，播種時把復合肥一股腦撒到田里，后期普遍不施肥，“前期營養過剩，麥苗瘋長，后期營養跟不上，產量自然上不去。”
2022年，在湖北省農業農村廳指導下，云夢縣與安徽省農科院、江蘇省農墾集團開展協作，引進小麥“兩精一抗”高產栽培技術：精量播種、精準施肥、抗逆栽培。安徽省農科院專家夏桂平解釋說，精量播種是根據當地氣象條件，確定逐日播種量，構建小麥高產的合理群體結構；精準施肥是在播種期、拔節期和孕穗期3個不同時期，根據苗情、土壤情況施肥；抗逆栽培則是采用抗逆免疫劑，增強小麥的抗逆性。
“按照新方法，行距從過去的20厘米調整為現在的35厘米，播種量減少了。行距大了，通風透氣透光，根扎得深，營養吸收多，莖稈壯實。”說著，吳國文俯身拔起一棵麥苗，又走到旁邊傳統種植的小麥地拔起一棵作對比。肉眼可見“兩精一抗”種植的麥苗明顯莖稈粗壯，根系發達，須根很多，占滿了他的整個右手掌。
精耕細作的道理一說就懂，但真要打破傳統嘗試新方法，還需要幾分勇氣。
“苗那么少，怎么可能增產？”2022年，云夢縣找到部分種植戶做示范，起先沒人愿意嘗試。最后縣農業部門承諾，采用新的方法，收成不足正常年景的部分，縣里負責補齊。
夏昭軍做了第一個吃螃蟹的人，他拿出200畝地試種。播種時，他仍不放心，僅把行距改到了30厘米，新方法每畝只播15斤，他也多播了5斤。“第二年麥苗返青后十分瘦小，幸虧及時嚴格按新方法要求施肥、管理，畝產才有1000斤。”他說。
2024年的幾場大風，把不少種糧大戶的疑慮一掃而空。
去年夏收前，云夢縣遭遇6級以上大風4次，傳統種植80%以上的地塊出現不同程度倒伏，但3000畝示范田里沒有一片倒伏。吳國文說，新技術種植的小麥根扎得深，不易倒伏。看到這些，一些種糧大戶的態度慢慢轉變，參加小麥單產提升培訓班的也多了起來。
精耕細作喜了糧農。夏昭軍把流轉過來的800畝地，全都按新方法種小麥。見狀，同村的夏俊清把流轉給夏昭軍的50畝地要了回去，自己種。
精耕細作步驟多、要求多，會不會增產不增效？曾滕村種糧大戶胡濤拿出紙和筆仔細核算：“傳統種植每畝地為734.6元，‘兩精一抗’為750.32元，兩者相差不大。”他說，增產的糧食為純利，傳統種法好年景每畝純賺200元，新方法增收200元左右，凈收益翻番。
“藏糧于地、藏糧于技”戰略是我國保障糧食安全的重要一招。吳國文對進一步擴大小麥科學種植滿懷期待：“云夢縣今年計劃建設小麥‘兩精一抗’超高產示范田10個，帶動農戶種植5萬畝。”
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