中新經(jīng)緯3月10日電 (周奕航)中新經(jīng)緯近日獲悉，在全國兩會期間，全國人大代表、盼盼食品集團總裁蔡金釵帶來了關(guān)于推進藥食同源產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的建議。
全國人大代表、盼盼食品集團總裁蔡金釵 受訪者供圖
蔡金釵表示，“藥食同源”是中國傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化和飲食文化的重要組成部分，在中國有著悠久的應(yīng)用歷史。隨著《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》的深入實施，國民健康意識顯著提升，對藥食同源產(chǎn)品的需求日益增長。
蔡金釵指出，隨著藥食同源產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，越來越多企業(yè)進入這個賽道。產(chǎn)業(yè)雖然蓬勃發(fā)展，也仍然存在一些困難和挑戰(zhàn)。比如存在基礎(chǔ)研究不足的問題，盡管藥食同源理論歷史悠久，但在現(xiàn)代科學層面，對其組分、機制、功效評價等方面的研究尚不充分，產(chǎn)學研融合深度有待加強；還存在消費認知不清的問題，許多消費者往往難以區(qū)分藥食同源產(chǎn)品與普通食品或藥品的界限，對其功效和食用方法也存在誤解。
對此，蔡金釵共提出三項建議。
一是鼓勵產(chǎn)學研平臺建設(shè)，加速科技成果轉(zhuǎn)化。產(chǎn)學研平臺是推動藥食同源產(chǎn)品創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化的重要載體，蔡金釵建議政府加大對藥食同源領(lǐng)域產(chǎn)學研平臺的支持力度，鼓勵高校、科研機構(gòu)與企業(yè)合作，建立高水平、開放性研發(fā)服務(wù)平臺。通過設(shè)立專項基金、搭建信息共享平臺等措施，激勵科研機構(gòu)和企業(yè)加大研發(fā)投入，加速藥食同源科技成果的轉(zhuǎn)化與應(yīng)用。同時，推動建立藥食同源產(chǎn)品標準體系，包括原料標準、生產(chǎn)工藝標準、質(zhì)量標準等，提升產(chǎn)品的科技含量和附加值，為藥食同源產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。
二是完善監(jiān)管體系，保障行業(yè)有序發(fā)展。藥食同源產(chǎn)品的特殊性在于其既具有食品的安全性，又有藥用價值，其監(jiān)管需兼顧食品安全與藥品管理的雙重特性。蔡金釵建議國家市場監(jiān)督管理總局等部門加強跨部門協(xié)作，建立藥食同源產(chǎn)品從研發(fā)、生產(chǎn)、銷售到消費的全鏈條監(jiān)管體系，保障消費者權(quán)益，維護市場秩序。
三是加強科普宣傳，提升公眾健康素養(yǎng)。科普宣傳是提升公眾健康素養(yǎng)、推動藥食同源產(chǎn)品普及的重要途徑。蔡金釵建議政府監(jiān)管部門聯(lián)合行業(yè)協(xié)會、媒體、企業(yè)等多方力量，開展形式多樣的科普宣傳活動，普及藥食同源理念。通過舉辦講座、研討會、展覽等活動，邀請專家學者、行業(yè)領(lǐng)袖、消費者代表等共同探討藥食同源產(chǎn)品的科學價值和應(yīng)用前景。同時，利用新媒體平臺，解答公眾疑問，引導消費者理性消費，形成全社會關(guān)注和支持藥食同源產(chǎn)品發(fā)展的良好氛圍。
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責任編輯：魏薇 李中元
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