廣東文旅喊全國人民來廣東過大年啦！
日前，廣東啟動了春節(jié)文旅系列活動并發(fā)布了2024十大促文旅消費舉措，邀請國內(nèi)外游客過年來粵逛花街、看大戲、樂游園、戲海浪、賞民俗、品美食、享暖陽、泡溫泉，遇見一個有溫度的冬季，開啟一趟用溫度盛情款待的別樣之旅。
值得一提的是，廣東擁有大量望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁的最美鄉(xiāng)村，如果大部分著名景點都走完的話，還可以另辟蹊徑，尋訪久違的詩意棲居鄉(xiāng)村記憶。本期，新快報就推薦兩處美麗鄉(xiāng)村，一個帶著客家的酒文化，一個是英德的紅茶廠分場，都是悠閑慢調(diào)，將幸福感拉滿。
01 從化蓮麻
酒坊多 臘味多 老房民宿也很多
距廣州120公里、車程約兩小時的從化呂田鎮(zhèn)北蓮麻村，是第一批入選廣東省文化和旅游村的村落，堪稱廣州最“北極”，這里被連綿的青山環(huán)繞，森林覆蓋面積近90%，走進蓮麻村，猶如走進一個“天然大氧吧”，相當清心洗肺，連呼吸都順暢了不少。
蓮麻村是客家村，約清朝時遷居到此，因為村里種了蓮麻樹，所以村名取為“蓮麻”。
游逛蓮麻村，既有天然去雕飾的田園風光，又有清新動人的小橋流水，更有竹林疊翠的曲徑通幽，置身其中，身體節(jié)奏都會自然而然地慢下來，只想在清澈的溪水邊漫步發(fā)呆。
蓮麻村有幾樣東西一定不能錯過，第一是這里的酒；第二是這里老房子改建的民宿；第三是這里的臘味。
酒是客家傳統(tǒng)文化中的精髓，村口有一家酒窖用以前的防空洞改建而成，很有看頭。跟主人家打聲招呼，順著樓梯上到二樓，門洞里就是酒窖了。別看門洞不大，內(nèi)里可大有乾坤，酒廠在原來防空洞的基礎(chǔ)上又繼續(xù)擴挖了幾條通道出來用于存酒，大小不一的酒缸“蹲踞”在昏暗的空間里靜待酵母菌群的作用力產(chǎn)生效應，以讓自身在時間與空間的修煉里成就更完美的自己。
■酒是蓮麻村客家傳統(tǒng)文化的精髓。
據(jù)酒廠的人介紹，防空洞連著的樓也同樣有年頭，叫做“知青樓”，經(jīng)常有當年的知青回來看看，回憶當年。
蓮麻村的酒坊也各有各的不同，如果是酒精愛好者，那可不要錯過這種一飽口福的機會，當然，美酒雖醇，也不要貪杯哦！
村里這些年多了不少民房改建的民宿，有的是把以前的老房子改建，而且還改得很有腔調(diào)，尤其是冬日陽光暖洋洋打下來的時候，光影帶來的質(zhì)感，讓墻邊的“多肉”都似乎靈動了起來，肆意伸展的枝干就好像舞動的身姿，曼妙極了。而老房子自帶的歷史感與民宿的時尚感交融在一起，營造出對比鮮明的別致，就算只是拍照打卡，也十分能出片。
■老房子改建的民宿。
美食愛好者都知道，呂田臘味是一絕，這里幾乎家家都會制作臘肉、臘腸，一排排地掛在架子上自然風干，吃法可蒸、可炒，香入肺腑，有那心急的食客等不及買回家烹飪，直接在路邊大排檔先點上一份臘味拼盤，大啖一口美好再說。
■呂田臘味是一絕。
02 清遠英德
紅薯香 炒茶香 野趣露營真的香
英德紅茶聲名遠揚，紅旗茶廠更因出口的紅碎茶香醇甜潤走紅海內(nèi)外。如今，經(jīng)過了時代分分合合的輾轉(zhuǎn)變遷，紅旗茶廠下屬的各分廠也向世人展示出不同的面貌，這次讓我們來到紅旗茶廠的三隅分廠，感受不一樣的茶文化之旅。
進入紅旗茶廠三隅分廠后穿過制茶的廠房，綠樹縈繞、綠草如茵的天幕露營地便映入眼簾。“露營”這兩個字這幾年的熱度持續(xù)走高，大家追求的其實不是真正的“露營”而是那種“露營”的感覺和調(diào)調(diào)，戶外小桌椅一支起來，炭爐點起來，咖啡或茶煮起來，味道一下就上來了。
天幕露營地這里提供燒烤爐、炭火、桌椅等設(shè)備，甚至還有卡拉OK的設(shè)備，只需采買一些自己喜愛的食物、水果、飲品，一場氛圍感拉滿的燒烤派對就即時可以舉行，你還可以委托熟悉周邊環(huán)境的茶廠工作人員幫忙代為購置，更加省心省事。
■茶文化體驗。
營地另一邊有一片占地30畝的農(nóng)田果園，收獲季會開放自由采摘體驗，好比有“大頭菜”、紅薯、紅龍果等。其中，紅薯品種叫“西瓜紅”，薯苗的葉子是三角形的，嫩葉偏暗紅色，生長一段時間后葉子全部變紅色，成熟后的番薯挖出來時已能看到紅潤色澤，洗凈外表直接端上燒烤架，烤好的紅薯香糯高甜，絕佳美味。
紅龍果比一般的火龍果個頭更大、汁水更多、表皮也更薄，采下來剝開咬一口，豐富的汁水順著指縫流淌下來，豐收的滿足和甜蜜感油然而生。
■紅龍果比一般的火龍果個頭更大。
這里還有一塊是特色的共享菜園，你可以在這里種植自己喜歡的果蔬，體驗從播種到灌溉再到收獲的全過程，對生活在城市里的小朋友來說，能夠真實親近大自然、體驗這樣的農(nóng)學探索過程，是有趣又寶貴的。
而背景既然是茶廠，茶文化體驗當然少不了的；品茶之余，你還能在這里體驗一下手工制茶的趣致。戴上厚厚的手套，用雙手在大大的鐵鍋里不停地翻炒，茶香逐漸隨著雙手的作業(yè)開始彌漫在空氣中……自己炒制的茶葉自然是“特別香”，你可以把自己炒制的茶葉裝袋帶回家慢慢喝；在茶廠的時候，更應品鑒由“老紅旗人”經(jīng)驗豐富老到的雙手制作出來的美茗，在風吹葉動的靈動鄉(xiāng)間，在凝練沉淀的茶香之中，收獲一段悠然愉悅的旅行。
采寫：新快報記者 陳斌 梁彧
圖片：新快報記者 陳斌 龔吉林 郭思杰
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