南方財(cái)經(jīng)全媒體記者趙曉晨 樂昌報(bào)道
在韶關(guān)樂昌市北鄉(xiāng)鎮(zhèn)黃坌村，曾經(jīng)只能賣一兩元一斤的馬蹄，如今“穿”著真空包裝、以近八倍的價(jià)格，通過順豐快遞飛向全國(guó)。這一切，都源于村里 2 月底剛投產(chǎn)的馬蹄香芋加工振興車間。
車間里，工人們忙著給馬蹄清洗、削皮、稱重裝袋、真空保存、打包運(yùn)送，呈現(xiàn)出一派熱火朝天的繁忙景象。據(jù)悉，黃坌村馬蹄香芋加工車間自2月底啟動(dòng)運(yùn)行，陸續(xù)通過招聘工人，近日已開始銷售去皮馬蹄，線上日均銷售量達(dá)1500斤。
“為了讓顧客吃到新鮮、脆嫩的馬蹄，車間每日通過工人現(xiàn)場(chǎng)清洗好馬蹄放在削皮區(qū)，通過機(jī)器現(xiàn)場(chǎng)削皮，然后裝袋稱重，真空包裝好放入冰柜保存，當(dāng)天晚上用順豐快遞發(fā)貨，確保馬蹄日削日清。”車間負(fù)責(zé)人介紹，以往個(gè)頭大的馬蹄會(huì)拿去市場(chǎng)售賣，而小馬蹄則很難賣出，價(jià)格也很低，每斤只能賣個(gè)1-2元左右，現(xiàn)在去皮馬蹄每包大概1斤左右可賣到15.8元。目前，車間馬蹄存量約15萬斤，馬蹄銷售將帶來一筆不小的收入。
“現(xiàn)在有了加工車間的馬蹄削皮、真空壓縮、冷庫(kù)保存等機(jī)器設(shè)備，這些個(gè)頭較小的馬蹄加工后再通過線上銷售出去，價(jià)格高，銷量好，而且真空包裝可以存放較久，村民種植馬蹄的積極性都高了。而且，這些機(jī)器設(shè)備都需要人操作管理，讓我們村民就近上崗，增加了收入，特別開心！”在場(chǎng)負(fù)責(zé)削皮機(jī)削皮的黃坌村村民譚阿姨欣慰地說。
“我們的去皮馬蹄很受歡迎，這幾天基本網(wǎng)上都賣到爆單，目前車間削皮器械有限，我們還找了些附近削馬蹄比較熟練的村民過來幫忙，通過幾臺(tái)削皮機(jī)器和人工削皮同時(shí)進(jìn)行，不然都趕不上網(wǎng)上的下單量。”黃坌村委會(huì)主任譚堂順說，車間正加緊增添設(shè)備，進(jìn)一步提高加工效率，后期還將拓展業(yè)務(wù)，增加當(dāng)?shù)丶t薯、南瓜、無花果等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品加工，讓加工車間發(fā)揮最大作用，實(shí)現(xiàn)村集體和村民“雙增收”。
（通訊員：楊小霞 趙小華）
本文鏈接：線上日銷1500斤，身價(jià)漲了7倍，韶關(guān)樂昌馬蹄加工車間跑出產(chǎn)業(yè)振興“加速度”http://www.lensthegame.com/show-1-38117-0.html
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