春季相較于其他季節更易患胃腸炎，因為該時期人體免疫功能下降、致病菌活躍且食物中毒風險增加。
春季溫度變化大，人體免疫系統為適應環境頻繁調整，導致抵抗力降低，此時若不注意個人衛生，易因攝入被污染的食物或飲水而誘發胃腸炎。此外，春天氣溫適宜致病性微生物生長繁殖，如果食用未經徹底煮熟的食物或飲用未經消毒處理的水源，可能會遭受沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等食源性病原體的感染，從而引起胃腸炎的發生。
特定人群如老年人、兒童、孕婦或患有慢性疾病者，在春季更容易發生胃腸炎，因為這些人群的免疫力較弱，無法有效抵御致病菌的侵襲。
在春季，為了預防胃腸炎，應保持良好的個人衛生習慣，包括勤洗手、避免生食或未充分加熱的食物以及飲用安全的飲用水。同時，密切關注身體的變化，一旦出現腹瀉、腹痛等癥狀應及時就醫，以便早期診斷和治療。
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