日前，農業農村部發布公告，由中國農業科學院蘭州畜牧與獸藥研究所和甘肅省甘南藏族自治州合作市畜牧工作站聯合挖掘的新資源“美仁牦?！北涣腥雵倚笄葸z傳資源名錄。
美仁牦牛。中國農科院供圖
美仁牦牛主產于合作市美仁大草原，美仁大草原是國家林業和草原局公布的首批國家草原自然公園試點，是亞洲十大天然牧場之一，甘南大草原最優良的牧場。美仁草原以莎草科、禾本科為主的可食優質牧草達500余種，蟲草、貝母、雪蓮等珍貴藥材遍布草原。
美仁牦牛千百年來繁衍生息在海拔3000米以上的天然草場，是甘南地區牦牛的代表之一，體格健壯、肉質鮮美、營養豐富，使“美仁牦牛”享譽甘南高原，自古就有“美仁牦牛一堵墻”的美譽。
多年來，合作市政府與中國農業科學院蘭州畜牧獸藥研究所等科研單位開展長期性合作，組建了以國家肉牛牦牛產業技術體系牦牛品種改良崗位專家梁春年研究員領銜的美仁牦牛專家服務團隊，著力在“揚優勢、補短板、防風險”上下功夫，全面推動牦牛產業高質量發展。
美仁牦牛這一遺傳資源已順利通過國家畜禽遺傳資源委員會的嚴格審定鑒定，標志著其獨特品種特性和遺傳價值得到了國家層面的認可。這一里程碑式的成就，不僅加強了對美仁牦牛資源的保護力度，更為后續的科學研究、品種改良及市場推廣奠定了堅實基礎。
美仁牦牛系列產品挖掘開發潛力很大。該團隊根據甘肅省打造甘南—臨夏百萬頭肉牛產業帶的部署，以及甘南州委實施“六大行動”中產業大增效行動的要求，從實際出發，以全產業鏈的思維，積極開展了品種保護、品質提升、品牌創建工作。
未來，合作市將持續立足美仁牦牛畜禽資源保護與開發利用，完善產業化經營體系，做大牦牛肉，做強牦牛乳、做精牦牛絨，深度開發牦牛皮、毛、骨、血等系列產品；建立健全“牦牛+產品”“牦牛+智慧”“牦牛+旅游”“牦牛+賽事”等產業模式，把美仁牦牛打造成“甘味”拳頭品牌，助推牧民群眾追趕著牦牛奔向“致富路、幸福路、振興路”。
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