2025年新春，在第一個 “世界非遺版” 春節的喜慶氛圍中，總臺文藝節目中心、衛傳公司 與中國烹飪協會聯合攝制、茅臺1935獨家冠名的一場別開生面的春節特別節目《團圓年?家鄉味 — 中國人的年夜飯》，2月2日大年初五在綜藝頻道(CCTV - 3)黃金時間盛大播出。音樂頻道(CCTV - 15)、CMG 音樂、央視頻、央視網等多平臺同步面向全球播出，將這場融合了美食與文藝的盛宴，傳遞到世界的每一個角落，讓全球觀眾都能感受到中國春節的獨特魅力 。
節目尚未開播，便已在央視頻、央視微博等平臺掀起了宣傳熱潮。從大年初一開始的預熱，成功吸引了廣大觀眾的目光，節目播出熱度持續攀升，成為了蛇年新春期間社交媒體上的熱門話題，全網閱讀量觀看量超過2.2億。
晚會節目嗨翻屏，跨界聯歡別樣精彩
晚會現場，文藝界代表與烹飪界人士攜手共舞，為觀眾帶來一場別具一格的跨界聯歡。節目主現場邀請了總臺主持人朱迅和優秀青年主持人楊旭，第二現場則由龔韻熹擔當，他們用生動的語言、飽滿的熱情，引領觀眾開啟精彩的美食文化之旅 。
顏人中(中國臺灣)、上上演唱的《開Fun》活力四射，動感的旋律瞬間點燃現場氣氛，為這場春節盛宴拉開精彩序幕。歌手孫悅帶來新歌《沒關系會更好》，她極具感染力的嗓音，如同一縷溫暖的陽光，給人無盡的慰藉與力量。張尕慫帶來的歌曲《兒時耍社火真熱鬧》，讓人仿佛置身于西北的民間娛樂活動之中。方錦龍、李菁、李涵帶來的器樂相聲《行酒令》美食美酒合二為一，為節目增添歡樂的氛圍。烏蘭圖雅、劉昊宇演唱的《新年搖起來》讓人們無不為家鄉美好的生活而欣喜感動。許靖韻(中國香港)、何超蓮(中國澳門)演唱歌曲《萬水千山總是情》，濃濃的年味之下是一樣的文化認同。
節目現場布置獨具匠心，精心設置的九座主桌，承載著豐富的寓意。“9” 在中華文化中是一個極數，代表了 “圓滿” ，“9” 又與 “久” 諧音，傳達出長長久久的美好祝愿。這九桌分別代表了東北、華北、華東、華中、華南、西南、西北七大地區，以及非遺主題與主食主題的特色餐桌。每一桌都匯聚了當地最具代表性的美食，展示出中國東西南北多元文化的獨特魅力，讓觀眾在品嘗美食的同時，也能感受到不同地域的風土人情。此外，春晚年夜飯積木、冰糖葫蘆艾草錘、古韻華章· 和合映彩折紙燈、美出東方非遺繡球等多款總臺文創產品亮相節目現場，深受嘉賓喜愛。
美食薈萃，文化交融
節目現場，各地的特色美食如同一幅絢麗多彩的畫卷，在觀眾眼前徐徐展開。從華中的貴州茅臺酒入菜，華東的糖醋金鯉魚、茶干、龍井蝦仁，到東北的小雞燉蘑菇、鍋包肉，華南的白切雞、盆菜;從西南的三鮮團圓鍋、八大碗;從西北的羊肉泡饃，到華北蔥燒海參、春餅合菜;從花式面點到全國非遺美食。每一道美食都承載著全國春節文化底蘊和風俗人情。全國各地各菜系烹飪大師、非遺美食制作技藝代表性傳承人、各大餐飲企業領軍人紛紛亮相，在展示精湛廚藝的同時分享著家鄉特色年夜飯背后的故事。通過大師們的講解，觀眾們了解到這些非遺美食的獨特制作工藝，以及它們在當地民俗、節慶中的重要地位。在展示各地美食的同時，節目還特別介紹了茅臺1935酒制作的多道特色年夜飯。這些菜肴將茅臺1935酒的醇厚香氣與食材的鮮美完美融合，創造出了獨特的味覺體驗。茅臺1935酒精湛獨特的釀酒工藝也在節目中得以展示，從原料的選取，到釀造的過程，再到陳釀的時間，每一個環節都展現了中國傳統釀酒文化的博大精深，這不僅讓觀眾大飽眼福，更深度詮釋了 “有酒就是年” 的中國美食美酒文化特色，對“年夜飯”節目的支持也體現了茅臺1935對中國傳統文化傳承和發揚光大的社會責任感。
娛樂大號助力，引爆話題閱讀量過2.2億
從大年初一開始，央視頻APP、微博、抖音、視頻號等平臺展開節目預熱宣傳。獨特的節目形式、豐富的美食文化以及精彩的文藝表演預告，瞬間吸引了全國觀眾的目光。# 團圓年家鄉味中國人的年夜飯 ##團圓年吃點好的#等話題熱度居高不下，網友們紛紛分享自己家鄉的年夜飯習俗和美食照片，形成了一場跨越地域的美食文化交流盛宴。全國超過百位烹飪大師、餐飲企業家送來祝賀，中國烹飪大師在線親授烹飪技藝，各地參演明星嘉賓分享各自家鄉年夜飯風俗和美好記憶，在各大娛樂大號助力下，# 團圓年家鄉味中國人的年夜飯 ##團圓年吃點好的#社交媒體話題閱讀量和觀看量超過2.2億。
深度廣度兼具，沉浸式年味體驗
中國烹飪協會楊柳會長在朋友圈寫到：節目從年夜飯切入，一道道帶著家鄉味的菜肴背后，藏著平凡又動人的故事。它不只是在講美食，更是展現了中餐在傳承與創新中的蓬勃生命力，每一口都是文化的沉淀。這檔節目堪稱一絕，既有深度又有廣度，完美融合視覺、味覺、文化和情感，是一場頂級的過年盛宴。這是一場中餐界的春節聯歡晚會!強烈推薦大伙趕緊去回看，一起沉浸式感受這濃濃的年味，領略中餐的博大精深!
《團圓年?家鄉味-中國人的年夜飯》春節特別節目既有深度又有廣度。每一個環節都精心設計，讓觀眾仿佛置身于一場盛大的年夜飯派對中。讓觀眾們在享受美食文化的同時，也領略到了藝術的魅力。這不僅是一次春節特別節目，更是一次對中華文化的深度探尋。它通過年夜飯這一獨特的載體，不僅展現了中國飲食文化的博大精深，也讓觀眾重新品味那些被遺忘的家鄉味道，感受那份濃濃的年味。它讓我們明白，無論走多遠，家的味道永遠是最溫暖、最難忘的，節目蘊含了濃濃的家鄉味團圓情的親情紐帶和人們對美好生活的向往。
（本文來源：中國日報中文網。本網轉發此文章，旨在為讀者提供更多信息資訊，所涉內容不構成投資、消費建議。對文章事實有疑問，請與有關方核實或與本網聯系。文章觀點非本網觀點，僅供讀者參考。）
2025年新春，在第一個 “世界非遺版” 春節的喜慶氛圍中，總臺文藝節目中心、衛傳公司 與中國烹飪協會聯合攝制、茅臺1935獨家冠名的一場別開生面的春節特別節目《團圓年?家鄉味 — 中國人的年夜飯》，2月2日大年初五在綜藝頻道(CCTV - 3)黃金時間盛大播出。音樂頻道(CCTV - 15)、CMG 音樂、央視頻、央視網等多平臺同步面向全球播出，將這場融合了美食與文藝的盛宴，傳遞到世界的每一個角落，讓全球觀眾都能感受到中國春節的獨特魅力 。
節目尚未開播，便已在央視頻、央視微博等平臺掀起了宣傳熱潮。從大年初一開始的預熱，成功吸引了廣大觀眾的目光，節目播出熱度持續攀升，成為了蛇年新春期間社交媒體上的熱門話題，全網閱讀量觀看量超過2.2億。
晚會節目嗨翻屏，跨界聯歡別樣精彩
晚會現場，文藝界代表與烹飪界人士攜手共舞，為觀眾帶來一場別具一格的跨界聯歡。節目主現場邀請了總臺主持人朱迅和優秀青年主持人楊旭，第二現場則由龔韻熹擔當，他們用生動的語言、飽滿的熱情，引領觀眾開啟精彩的美食文化之旅 。
顏人中(中國臺灣)、上上演唱的《開Fun》活力四射，動感的旋律瞬間點燃現場氣氛，為這場春節盛宴拉開精彩序幕。歌手孫悅帶來新歌《沒關系會更好》，她極具感染力的嗓音，如同一縷溫暖的陽光，給人無盡的慰藉與力量。張尕慫帶來的歌曲《兒時耍社火真熱鬧》，讓人仿佛置身于西北的民間娛樂活動之中。方錦龍、李菁、李涵帶來的器樂相聲《行酒令》美食美酒合二為一，為節目增添歡樂的氛圍。烏蘭圖雅、劉昊宇演唱的《新年搖起來》讓人們無不為家鄉美好的生活而欣喜感動。許靖韻(中國香港)、何超蓮(中國澳門)演唱歌曲《萬水千山總是情》，濃濃的年味之下是一樣的文化認同。
節目現場布置獨具匠心，精心設置的九座主桌，承載著豐富的寓意。“9” 在中華文化中是一個極數，代表了 “圓滿” ，“9” 又與 “久” 諧音，傳達出長長久久的美好祝愿。這九桌分別代表了東北、華北、華東、華中、華南、西南、西北七大地區，以及非遺主題與主食主題的特色餐桌。每一桌都匯聚了當地最具代表性的美食，展示出中國東西南北多元文化的獨特魅力，讓觀眾在品嘗美食的同時，也能感受到不同地域的風土人情。此外，春晚年夜飯積木、冰糖葫蘆艾草錘、古韻華章· 和合映彩折紙燈、美出東方非遺繡球等多款總臺文創產品亮相節目現場，深受嘉賓喜愛。
美食薈萃，文化交融
節目現場，各地的特色美食如同一幅絢麗多彩的畫卷，在觀眾眼前徐徐展開。從華中的貴州茅臺酒入菜，華東的糖醋金鯉魚、茶干、龍井蝦仁，到東北的小雞燉蘑菇、鍋包肉，華南的白切雞、盆菜;從西南的三鮮團圓鍋、八大碗;從西北的羊肉泡饃，到華北蔥燒海參、春餅合菜;從花式面點到全國非遺美食。每一道美食都承載著全國春節文化底蘊和風俗人情。全國各地各菜系烹飪大師、非遺美食制作技藝代表性傳承人、各大餐飲企業領軍人紛紛亮相，在展示精湛廚藝的同時分享著家鄉特色年夜飯背后的故事。通過大師們的講解，觀眾們了解到這些非遺美食的獨特制作工藝，以及它們在當地民俗、節慶中的重要地位。在展示各地美食的同時，節目還特別介紹了茅臺1935酒制作的多道特色年夜飯。這些菜肴將茅臺1935酒的醇厚香氣與食材的鮮美完美融合，創造出了獨特的味覺體驗。茅臺1935酒精湛獨特的釀酒工藝也在節目中得以展示，從原料的選取，到釀造的過程，再到陳釀的時間，每一個環節都展現了中國傳統釀酒文化的博大精深，這不僅讓觀眾大飽眼福，更深度詮釋了 “有酒就是年” 的中國美食美酒文化特色，對“年夜飯”節目的支持也體現了茅臺1935對中國傳統文化傳承和發揚光大的社會責任感。
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深度廣度兼具，沉浸式年味體驗
中國烹飪協會楊柳會長在朋友圈寫到：節目從年夜飯切入，一道道帶著家鄉味的菜肴背后，藏著平凡又動人的故事。它不只是在講美食，更是展現了中餐在傳承與創新中的蓬勃生命力，每一口都是文化的沉淀。這檔節目堪稱一絕，既有深度又有廣度，完美融合視覺、味覺、文化和情感，是一場頂級的過年盛宴。這是一場中餐界的春節聯歡晚會!強烈推薦大伙趕緊去回看，一起沉浸式感受這濃濃的年味，領略中餐的博大精深!
《團圓年?家鄉味-中國人的年夜飯》春節特別節目既有深度又有廣度。每一個環節都精心設計，讓觀眾仿佛置身于一場盛大的年夜飯派對中。讓觀眾們在享受美食文化的同時，也領略到了藝術的魅力。這不僅是一次春節特別節目，更是一次對中華文化的深度探尋。它通過年夜飯這一獨特的載體，不僅展現了中國飲食文化的博大精深，也讓觀眾重新品味那些被遺忘的家鄉味道，感受那份濃濃的年味。它讓我們明白，無論走多遠，家的味道永遠是最溫暖、最難忘的，節目蘊含了濃濃的家鄉味團圓情的親情紐帶和人們對美好生活的向往。
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