中新經緯2月29日電 (林琬斯)全國兩會召開在即，中新經緯獲悉，全國政協委員，民進中央委員、中國民辦教育協會副會長、云南工商學院董事長李孝軒帶來了題為“關于加強學校預制菜監管，保護青少年身心健康”的提案。
李孝軒觀察到，近年來，預制菜產業急速擴張。各地普遍看好并陸續出臺了支持預制菜產業發展的政策措施，吸引眾多老字號、頭部企業、各大連鎖餐飲品牌和民間資本入行布局。因學校消費人群相對集中、穩定的特點，不少預制菜企業把“進校園”作為重要營銷渠道。
不過，他指出，由于預制菜至今沒有國家統一標準，全鏈條質量檢測也無章可循，“預制菜進校園”備受爭議。
“在沒有統一的國家標準體系、認證體系、追溯體系等有效監管機制，未取得廣泛共識的情形下，對‘預制菜進校園’應保持審慎、加強監管。”李孝軒直言。
鑒于此，李孝軒提出兩點建議。一是嚴格執行校園食品安全法律規定，審慎推進預制菜進校園。
他指出，應貫徹落實《未成年人保護法》“最有利于未成年人”的法定原則，嚴格執行《食品安全法》第三條關于“食品安全工作實行預防為主、風險管理、全程控制、社會共治，建立科學、嚴格的監督管理制度”的規定，壓實食品監管、教育、學校等有關各方食品安全主體責任。加快推動《食品安全法》等法律法規與校園食品政策規定有效銜接，切實兜牢校園食品安全底線，維護青少年身心健康。
二是建立校園食品安全聽證制度。他認為，為學生供應安全、營養、健康的食品，是校園食品安全的底線，當前預制菜進校園引發的利弊紛爭還尚無定論。
他提出，應落實《學校食品安全與營養健康管理規定》“保障師生家長的知情權、參與權、選擇權、監督權”等規定，加快建立教育、學校和家長校園食品安全三方聽證制度，把預制菜納入校園安全統籌監管，把“當餐加工”作為學校堂食管理的“硬約束”，確保未成年人身心健康，學校食品安全風險可控。
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責任編輯：魏薇 李中元
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