21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者李莎 北京報道 9月22日是我國第7個中國農(nóng)民豐收節(jié)，今年豐收節(jié)以“學(xué)用‘千萬工程’ 禮贊豐收中國”為主題。日前舉行的2024年中國農(nóng)民豐收節(jié)農(nóng)民群眾慶豐收展演暨京東農(nóng)特產(chǎn)購物節(jié)線下啟動儀式也是慶豐收活動之一。
大豆是重要的糧食作物和油料作物，在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)濟發(fā)展中占有重要地位。國產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅關(guān)系到國家糧食安全，也對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長和農(nóng)民收入有著重要影響。2022年中央一號文件提出要大力實施大豆和油料產(chǎn)能提升工程，今年中央一號文件明確，要鞏固大豆擴種成果，支持發(fā)展高油高產(chǎn)品種。國務(wù)院辦公廳日前印發(fā)的《關(guān)于踐行大食物觀構(gòu)建多元化食物供給體系的意見》也強調(diào)，深入實施大豆和油料產(chǎn)能提升工程，穩(wěn)步提高食用植物油自給率。
中國大豆產(chǎn)業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長盧林綱在上述活動現(xiàn)場表示，近年來隨著國家政策支持力度不斷加大，國產(chǎn)大豆種植面積呈上升趨勢，2024年種植面積超過1.5億畝。在種植面積增加、科技進步的雙重推動下，國產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量也在持續(xù)增長。預(yù)計今年國產(chǎn)大豆總產(chǎn)將超過2000萬噸，又是一個豐收年。
在消費方面，盧林綱表示，我國大豆消費主要分為榨油、食用及食品加工兩大塊，其中榨油用量占大豆總消費量的80%，以進口大豆為主；大豆食品消費在20%左右，以國產(chǎn)大豆為主。據(jù)統(tǒng)計，2022年我國大豆消費量1.17億噸，位居世界首位。
近年來我國多措并舉提升大豆自給率，但大豆產(chǎn)需缺口仍然較大。盧林綱分析，我國大豆產(chǎn)業(yè)主要面臨三方面挑戰(zhàn)。
一是種植成本高。近年來，土地流轉(zhuǎn)費用不斷提高，化肥、農(nóng)藥、種子等農(nóng)資價格總體上漲，人工成本也逐年增加，推漲大豆種植成本。
二是單產(chǎn)水平低。我國大豆種植以小農(nóng)戶為主，種植規(guī)模較小，不利于優(yōu)良品種和先進種植技術(shù)的推廣應(yīng)用。此外，我國大豆種植在土地質(zhì)量、農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施、機械化作業(yè)等方面還有很大提升空間，影響單產(chǎn)水平的提高。
三是進口大豆沖擊，進口大豆價格相對較低，出油率高，在榨油市場上具有較強的競爭力，對國產(chǎn)大豆市場造成擠壓。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2021年我國進口大豆9652萬噸，2022年為9108萬噸，2023年為9941萬噸。大豆進口約占國內(nèi)市場總量的82%左右。
大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇與挑戰(zhàn)并存，盧林綱談到，我國高度重視大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展，相繼出臺了一攬子扶持政策和措施，如加大大豆種植補貼力度，擴大北方“鐮刀彎”地區(qū)大豆種植面積，推廣南方玉米大豆帶狀復(fù)合種植技術(shù)，重視大豆科技創(chuàng)新和技術(shù)推廣，加強農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高大豆單產(chǎn)水平等等。隨著科技進步、新品種培育、生產(chǎn)技術(shù)改良和深加工技術(shù)的提升，國產(chǎn)大豆必將迎來量和質(zhì)的躍升。
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