中新經緯3月22日電 (薛宇飛)你有沒有和家人做過這樣的游戲：翻來覆去看商品，看誰能找到生產日期！
隨著對食品安全的關注度越來越高，購買商品時查看生產日期、保質期等信息，成了很多人的習慣。但是，有消費者反映，一些商品的生產日期卻在“躲貓貓”，不仔細尋找很難發現。
印刷位置五花八門，字小、顏色淺
近日，中新經緯來到了北京朝陽區常營附近的一家永輝超市。在一個多小時的時間里，查看了各類商品印刷生產日期的位置。
生產日期的印刷位置五花八門。中新經緯 薛宇飛 攝
“標注位置五花八門”，是記者的第一感受。生產日期在各類商品包裝上的位置，沒有統一標準，既有印刷在商品包裝正面的，也有背面、側面，既有印刷在商品正中間位置，也有隱藏在犄角旮旯。由于印刷位置不確定，想找到商品的生產日期需要翻來覆去地反復尋找。
那些印刷在商品包裝正面的生產日期，比較容易看到，但為數不少的商品，都將生產日期印刷在了塑封口或者包裝側面，加上字體模糊，不仔細查看很容易忽略。有些商品將生產日期印刷在塑料包裝的邊緣，而邊緣很容易折疊，生產日期更不易被發現。
同款商品生產日期的印刷位置也不一樣。中新經緯 薛宇飛 攝
即使是同一廠家生產的同款商品，生產日期的印刷位置也有可能不一樣。比如，超市貨架上同一款永和豆漿速溶豆粉，前后兩件商品的生產日期，一件印刷在了包裝正面，一件則在側面。
字小、模糊，是生產日期難找的另一個原因。走訪時，一位上了年紀的消費者對中新經緯說：“一些保質期短的食品，生產日期的字體都非常小，對老年人很不友好，我都看不清楚。如果買了過期產品，吃壞了身體怎么辦？”
例如，在超市里，一款長度約30厘米的豆腐絲產品，它的生產日期印刷在了包裝的最頂端，字體不大且呈現白色，不易被消費者發現。
中新經緯還發現，生產日期的字體顏色普遍是白色、黑色或灰色，幾乎沒有使用鮮亮顏色進行印刷的，沒有起到重點標注或提示的作用。一款包裝袋顏色以白色為主的寵物食品，它的生產日期印刷在了包裝的邊緣處，字體不僅小，而且顏色為灰色，很容易被忽視。
藥品包裝上的生產日期。中新經緯 薛宇飛 攝
除了食品，藥品的生產日期和有效期通常采用印刷和鋼印的方式打在包裝盒上的，打鋼印的方式雖然讓數字不易脫落和模糊，但也容易出現數字顯示不全、鮮明度較差的問題。
印刷位置特殊，故意施展“隱身術”？
記者在走訪中發現，一些商品尤其是需要冷藏類的食品，會將生產日期印刷在包裝的特殊位置，導致字體與包裝完全融合，難以辨認。
生產日期印刷在包裝袋黑褐色區域。中新經緯 薛宇飛 攝
在永輝超市的冷鮮柜中，一款商標名稱為“永輝農場”(注：商標持有公司為永輝超市全資子公司)的珍珠白蝦仁冷凍食品使用的是中間為白色、四周為黑褐色包裝袋，記者反復尋找該產品包裝上的生產日期，卻一直都沒找到，并且，在多個同款產品包裝上也未能找到生產日期。經過仔細辨認后，最終在包裝的黑褐色區域找到它的生產日期，時間為2024年1月。
上述產品為什么不將生產日期印刷在中間白色區域，而是印刷在黑褐色區域？生產日期與包裝袋顏色幾乎融為一體，豈不是增加消費者的辨別難度？21日，中新經緯向永輝超市相關人士咨詢了產品生產日期標注方式是否有內部規定等問題，但截至發稿未獲回復。
生產日期印刷在包裝袋藍色區域。中新經緯 薛宇飛 攝
同樣是在冷鮮柜里，尋找一款“深海鱈魚排”產品的生產日期也耗費了數分鐘時間。該產品包裝袋的上半部分為白色，下半部分為藍色，記者拿起該商品仔細尋找后都未找到生產日期。之后，記者詢問了永輝超市的一位男性工作人員，他說：“你要仔細找，肯定有生產日期，就是不好找而已，現在很多產品都這樣。”
超市工作人員用手機照明燈尋找生產日期。中新經緯 薛宇飛 攝
該名工作人員隨后接過記者手中的“深海鱈魚排”，找了一會兒也沒找到，并說“這是新來的產品，我也不熟悉。”后來，他拿出自己的手機并打開手機照明燈，一點點查找后，終于在藍色區域的邊緣處找到了生產日期。生產日期字體的顏色非常淺，加上室內燈光反光，不易看到。
醬雞產品的生產日期位于塑封口位置。中新經緯 薛宇飛 攝
對生產日期進行“隱身”的產品還有很多。例如，一款醬雞產品，以打鋼印的方式將生產日期打在了塑封口的位置，塑封口有褶皺，與鋼印數字的凹凸感幾乎融為一體；一款豆漿粉，包裝袋以米白色為主，只有極少的區域為綠色，盡管如此，該產品的生產日期和保質期都印刷在了綠色區域；一款夢龍冰淇淋，生產日期印刷在包裝的褐色區域。
生產日期隱藏在包裝的褐色區域。中新經緯 薛宇飛 攝
除此之外，超市里的打折促銷商品，通常使用不透明膠帶將數個產品捆綁在一起，其中一些產品的生產日期和保質期被遮擋住。走訪中，就有顧客詢問超市里的促銷員，打折銷售的酸奶是否還在保質期內，在得到促銷員肯定答復后，顧客才將酸奶放入購物車。
“顯著標注”應該如何做？
《中華人民共和國食品安全法》第七十一條規定，食品和食品添加劑的標簽、說明書應當清楚、明顯，生產日期、保質期等事項應當顯著標注，容易辨識。
國家衛健委制定的《預包裝食品標簽通則》規定，應清晰標示預包裝食品的生產日期和保質期。如日期標示采用“見包裝物某部位”的形式，應標示所在包裝物的具體部位。日期標示不得另外加貼、補印或篡改。預包裝食品包裝物或包裝容器最大表面積大于35平方厘米時，強制標示內容的文字、符號、數字高度不得小于1.8毫米。
廣東省食品安全保障促進會副會長、食品產業分析師朱丹蓬對中新經緯表示，關于生產日期的標注，國家早就有明文規定，但仍有一些小微型企業或低能級城市的市場上會出現商品包裝生產日期標注不清晰的情況，需要進一步規范。
他建議，面對企業的明知故犯、打“擦邊球”等行為，相關標準要對生產日期“顯著標注”的規定，做進一步細化。
針對生產日期標示等問題，有全國人大代表也曾提過相關建議。2023年9月，國家衛健委網站發布的《對十四屆全國人大一次會議第3248號建議的答復》中稱，為深入了解消費者閱讀食品標簽習慣，國家衛健委組織開展食品標簽認知度調查，調查結果顯示日期標示是消費者最關注的食品標簽標示內容之一。目前，國家衛健委正在組織修訂《預包裝食品標簽通則》。為更好地滿足消費者閱讀食品標簽需求，修訂后的《預包裝食品標簽通則》進一步完善了食品日期標示要求，擬要求生產日期、保質期的標示統一按照年、月、日的順序進行。
彼時，國家衛健委還稱，全國人大代表所提生產日期的字號大小根據包裝大小確定、字體顏色與背景顏色反差、相對統一位置要求等，將在標準修訂中進一步研究。
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責任編輯：魏薇 李中元
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