設置
          • 日夜間
            隨系統
            淺色
            深色
          • 主題色

          快速生長的工程化細胞可降低在實驗室培養肉的成本

          2024-01-31 07:20:04 來源: 中國科學報

           k8a流量資訊——探索最新科技、每天知道多一點LLSUM.COM

          研究人員已經設計出了奶牛的肌肉細胞,這種工程化細胞無需昂貴和高能耗的生長促進物質就能繁殖。研究人員樂觀地認為,如果規模擴大,可以降低實驗室培育肉類的生產成本。但他們強調,現在還為時尚早。相關研究1月26日發表于《細胞報告可持續性》。k8a流量資訊——探索最新科技、每天知道多一點LLSUM.COM

          這種細胞可自制生長物質,無需昂貴的培養基k8a流量資訊——探索最新科技、每天知道多一點LLSUM.COM

          實驗室生長肉,或稱培養肉,可以從動物細胞中生產出來。這種肉已獲準在美國和荷蘭等國銷售,由于避免了屠宰動物,且使用了較少的資源(如水),它被吹捧為傳統肉類更道德和更可持續的替代品。k8a流量資訊——探索最新科技、每天知道多一點LLSUM.COM

          但事實證明,目前小規模生產實驗室培養肉類的方法仍然極其耗能和昂貴。如果要在動物體外培育細胞,必須要使用細胞培養基。細胞培養基是一種營養物質和生長因子的混合物,其中生長因子會吸附在動物細胞表面的受體上,促使它們生長和分化。k8a流量資訊——探索最新科技、每天知道多一點LLSUM.COM

          目前,這些約占實驗室培育肉類生產成本的90%。美國塔夫茨大學的Andrew Stout和同事希望找到一種替代方法。k8a流量資訊——探索最新科技、每天知道多一點LLSUM.COM

          研究人員首先構建了名為質粒的小型DNA分子,質粒中的基因含有指示細胞為成纖維細胞(幫助形成結締組織的細胞)生產自身生長因子的指令。k8a流量資訊——探索最新科技、每天知道多一點LLSUM.COM

          隨后,他們將這些質粒插入牛的肌肉細胞,發現它們分化成了骨骼肌細胞,并能生長和繁殖。骨骼肌細胞是牛排和牛肉漢堡的常見成分。
          k8a流量資訊——探索最新科技、每天知道多一點LLSUM.COM

          雖然只對牛的細胞進行了實驗,但研究人員認為這種技術也適用于雞和豬等其他動物的細胞。他們希望,這些工程化細胞有朝一日能幫助擴大實驗室培育肉類的規模,并降低成本。k8a流量資訊——探索最新科技、每天知道多一點LLSUM.COM

          Stout說:“給一個細胞一種生長因子,它能生長一天;但教會一個細胞產生自己的生長因子,它就能永遠生長。想想細胞如何成為我們在這項工作中的盟友,我們可以設計它們,這確實令人興奮。”k8a流量資訊——探索最新科技、每天知道多一點LLSUM.COM

          英國阿斯頓大學的Eirini Theodosiou說:“距離實驗室培育的肉成為商品還有很長的路要走,但我們每天都在向它靠近。”k8a流量資訊——探索最新科技、每天知道多一點LLSUM.COM

          Theodosiou指出,需要克服的問題包括研究小組培養的肉類生長速度比傳統方法慢。此外,含有轉基因生物(如這些質粒)的食品只在一些國家是合法的,人們仍然普遍不愿意食用這些食品。k8a流量資訊——探索最新科技、每天知道多一點LLSUM.COM

          相關論文信息:
          k8a流量資訊——探索最新科技、每天知道多一點LLSUM.COM

          https://doi.org/10.1016/j.crsus.2023.100009k8a流量資訊——探索最新科技、每天知道多一點LLSUM.COM


          k8a流量資訊——探索最新科技、每天知道多一點LLSUM.COM


          k8a流量資訊——探索最新科技、每天知道多一點LLSUM.COM

          本文鏈接:快速生長的工程化細胞可降低在實驗室培養肉的成本http://www.lensthegame.com/show-11-2576-0.html

          聲明:本網站為非營利性網站,本網頁內容由互聯網博主自發貢獻,不代表本站觀點,本站不承擔任何法律責任。天上不會到餡餅,請大家謹防詐騙!若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。

          上一篇: 門檻低、時間短!“速成博士”泛濫,亟須穩妥應對

          下一篇: 研究發現:火星在遠古曾存在巨大湖泊和河流三角洲

          熱門資訊

          推薦資訊

          • 日榜
          • 周榜
          • 月榜
          主站蜘蛛池模板: 内射白浆一区二区在线观看| 国产一区二区精品久久岳 | 中文字幕无码不卡一区二区三区 | 亚洲香蕉久久一区二区三区四区 | 国产亚洲日韩一区二区三区| 无码少妇A片一区二区三区| 久久国产精品亚洲一区二区| 精品国产AⅤ一区二区三区4区| 日本在线电影一区二区三区| 国产精品一区在线播放| 少妇激情AV一区二区三区| 国产精品无码AV一区二区三区| 国产一区二区不卡在线播放| 成人精品一区二区三区中文字幕| 无码日韩精品一区二区人妻| 高清一区二区三区视频| 波多野结衣一区二区三区高清av| 美日韩一区二区三区| 日韩a无吗一区二区三区| 日韩精品一区二区三区中文3d| 天堂va视频一区二区| 无码人妻av一区二区三区蜜臀 | 免费一区二区视频| 亚洲福利精品一区二区三区| 日韩精品无码Av一区二区| 国产精品xxxx国产喷水亚洲国产精品无码久久一区 | 日本亚洲国产一区二区三区| 亚洲国产成人久久一区WWW | 人成精品视频三区二区一区| 无码毛片一区二区三区中文字幕| 亚洲福利视频一区二区| 国产亚洲3p无码一区二区| 精品亚洲一区二区| 国产精品一级香蕉一区| 精品国产一区二区三区免费看| 日韩电影在线观看第一区| 中文字幕在线无码一区二区三区| 无码成人一区二区| 国产麻豆精品一区二区三区| 午夜无码一区二区三区在线观看| 亚洲一区二区三区AV无码|