今年春節檔電影，哪吒用一場轟轟烈烈的“鬧海”刷新了票房紀錄，還意外帶火了一味尋常的食材——藕粉。
在電影《哪吒之魔童鬧?！防铮艺嫒艘耘悍叟浜掀呱珜毶徶?，為哪吒和敖丙重塑肉身。這一情節引發了許多觀眾的好奇心：重塑肉身為啥非得用蓮藕呢？別的行不行？比如玉米、土豆或紅薯？
有人說，這是因為哪吒的故事發生在商周時期，那時中國還沒有種植玉米、土豆和紅薯，但早就有種蓮藕了；有人說，這跟藕的特性——“藕斷絲連”有關，在古人看來，那一根根藕絲就像是人的血脈，藕絲相連，象征著生命的再生與堅韌；還有人說，在中國傳統文化中，蓮花自古以來便是高潔與純凈的象征，其“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的品格深受古人推崇，使用蓮花的根莖蓮藕重塑肉身，不僅體現了哪吒“脫胎換骨”后的新生，也暗示了他雖歷經磨難，內心依然純凈無瑕……
這些說法各有各的道理。若深究民間傳說，哪吒重生的設定更接近“藕為骨、蓮為肉”的經典版本。此次，電影將傳統神話進行了現代化演繹，把這一設定創新性改為藕粉——先把藕粉與冷水混合攪拌，再用熱水沖泡，就制成了半透明狀、膠質飽滿的藕粉，觀眾一下子就能感受到藕粉膠質的黏性——多方便塑形??！
以藕粉塑身的創意，還暗藏了一層玄機：從中醫視角看，太乙真人選藕粉可謂深得養生精髓。在中醫典籍中，蓮藕被奉為“靈根”，堪稱藥食同源的典范?！侗静菥V目》記載，其“生者甘寒，熟者甘溫”，生藕性寒可清熱涼血，熟藕性溫能健脾養胃，這種雙向調節的特性，暗合中醫“陰平陽秘”的健康標準——也就是要取得陰陽動態平衡?，F代科學也驗證了藕粉的妙用，藕粉富含黏蛋白、膳食纖維和多種微量元素，黏蛋白潤澤腸胃，膳食纖維促進代謝，多種微量元素增強免疫。因此，藕粉被視作婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。
更耐人尋味的是，蓮藕的物理特性與中醫理論形成了精妙的互文：蓮藕的維管束由螺旋式增厚的細胞構成，拉伸時如彈簧般延展，正暗合“筋柔骨正”的養生要義；中空多孔的結構，恰似“經絡通暢”的完美注解……當觀眾為藕身哪吒的“反骨”喝彩時，或許未曾察覺，銀幕上的每個打斗動作都在演繹中醫的“通則不痛”——那些行云流水的武打設計，何嘗不是對“氣血調和”的藝術化呈現？這種將自然規律投射于人體的思維方式，正是中醫“取象比類”的核心智慧——就像蓮藕用七孔九竅呼吸天地，人類憑經絡穴位聯通內外，銀幕內外的生命邏輯在此達成了奇妙共振。
當觀眾為銀幕上的藕身哪吒喝彩時，或許未曾察覺，自己早餐桌上的藕粉羹，正延續著幾千年前《黃帝內經》中“五谷為養”的養生智慧。那一節節沾著泥巴的蓮藕，裝著中醫“天人合一”的宇宙觀，藏著陰陽五行的密碼本——老祖宗的智慧，從來都是這么又仙又接地氣。（王美華）
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