隨著高端商旅消費的恢復，高端酒店市場備受關注。
業內人士表示，國內高端酒店市場正經歷供給側改革與需求端轉型的雙重考驗，在甩賣與重啟之間，高端豪華酒店面臨著第三種選擇就是全面的價值重塑以迎合新商旅消費和投資市場的多元需求;在這個過程中，頭部品牌依然表現出較強韌性，但更多后起之秀將憑借創新彎道超車。
邁點獲悉，攜程旗下麗呈集團與戰略合作伙伴富士麗雅酒店集團聯合發布的高端豪華商旅品牌“麗呈花盛”，將于近日迎來首店開業，這也是雙方合作開業的第50家酒店里程碑。
麗呈花盛品牌主理人郭濤透露，憑借“五星級體驗、中高端效率”的獨特定位，麗呈花盛品牌短短2個月內已簽約項目超過10多家，陸續迎來開業潮。
體驗端：用“五星級體驗”重塑高端豪華商旅
胡潤研究院《2024中國高凈值人群品牌傾向報告》顯示，中國高端消費市場規模達1.66萬億元，其中旅游仍然是高凈值人群娛樂方式的首選。
來自《2023高端人群旅游行為洞察》報告顯示，相較于大眾人群，高端人群更關注對高品質追求的穩定性、物質與精神追求的協調性以及更注重務實理性而非任性選擇。這些都成為高端酒店價值重塑的重要推力。
“基于對消費趨勢的洞察以及我們過去酒店消費者畫像的總結，就會發現，高端酒店客群實際上注重品質、效率和服務，同時還關注文化、科技、環保等新消費體驗。因此，我們希望麗呈花盛所打造高端豪華商旅酒店，它既有五星級高端酒店的品質體驗、國際品牌的標準服務;同時更要響應新一代旅行者追求本地生活和在地文化深度體驗的需求。”郭濤表示，作為富士麗雅和麗呈在高端酒店市場布局的進一步深化，麗呈花盛旨在通過打造集合度假、生活第三空間、商旅度假等多維服務為一體的酒店品牌，為商旅人士帶來了更加優質、個性化的住宿體驗。
邁點觀察發現，作為新一代年輕化高端酒店，麗呈花盛在體驗端擁有三大創新亮點：
其一，品質升維，打造商旅效率引擎。
無論是酒店自身的產品打造還是異業合作的品牌選擇，麗呈花盛秉承品質為先的原則，為高端商旅客群打造“高效商旅以及品質出行”的到店體驗。未來，每家麗呈花盛酒店都須達到高檔酒店標準——酒店設計風格為新中式現代而雅致，采用海棠紅和寶石紅元素;客房配備如智能語音助手、智能門鎖、智能燈光等個性化智能設備;此外部分門店異業未來將引入諸如KOCOON 旗下SPA品牌、星巴克咖啡服務，哈根達斯產品等一線大牌。
值得關注的是一些服務小細節設計更是成就了該品牌服務體驗引擎，例如，客房內配置分男女專屬洗漱包(含發蠟、面膜等)，助眠薰衣草香氛系列眼罩，云總機及智能管家系統，提升了客戶體驗和服務效率。
其二，場景再造，成就度假消費實驗室。
一方面，“酒+餐” 模式，作為富士麗雅集團的基因，已被集團旗下季楓、富士麗雅、巴里島等多個系列酒店品牌成功驗證，麗呈花盛在傳承這一基因基礎上，創新放大“餐”的特色體驗包括：在大堂公區植入星巴克咖啡服務、打造以花茶和養生茶系列為主的麗呈花盛茶空間;不僅每到一地都會精挑推出當地特色早餐，而且部分門店會通過異業合作在早餐之外引進本地化特色餐飲品牌，午餐晚餐全時段經營。
另一方面，麗呈花盛希望打造的是城市會客廳，在傳統商務旅行基礎上，酒店增加更多本地生活和在地文化的消費場景。例如，利用大堂公區和多功能會議室，通過異業合作引入當地名家畫展、藝術展覽，并向公眾開放，為酒店引入單店人流量甚至更多大堂消費，從而塑造麗呈花盛品牌核心：即"高效商務場景+在地文化儀式感"。
從住得好、吃得好到玩得好，通過場景再造實現度假的創新體驗。
其三，定制服務，將地域文化轉化為可體驗的儀式感。
“卷服務”已經成為品牌競爭的共識性方向。麗呈花盛酒店注重個性化真情服務，例如，針對商務客人，酒店推出了“一站式”商務服務，包括會議室、商務中心等設施，方便客人進行商務活動;針對家庭出游，酒店設計了兒童友好型設施和活動，讓全家人都能享受到愉快的旅程。
在因人而異提供定制客群服務之外，麗呈花盛更是因地制宜來打造城市版特色服務。例如新疆區域門店將新疆奶茶等地方美食融入定制化早餐服務;引入民族服飾迎賓服務，將地域文化轉化為可體驗的儀式感;諸如新疆等地還招聘當地人才，搭配智能科技，提供多語種服務。
與其疊加數量，不如聚焦品質和特色。郭濤強調：“告別傳統高端酒店大而全的模式，麗呈花盛做的是少而精，就服務體驗來說，就是在做好基礎服務，甚至做到不被打擾的服務，同時融入本地化的驚喜服務;而這依賴于本土文化植入和運營模式的靈活性。”
投資端：用“中高端效率”破解高端酒店魔咒
開年有關“國內高端酒店市場快崩盤了”的報道滿天飛，高端豪華酒店被頻繁端上“拍賣”桌。在重塑消費體驗的同時，高端豪華酒店仍將面臨重塑業主加盟商投資信心的挑戰。
作為新一代投資產品，麗呈花盛的解題思路是用“中高端效率”破解高端豪華酒店的不可能三角。
一是成本革命——構建柔性供應鏈。
隨著高端酒店投資愈加理性，投資成本控制成為當前業主加盟商關注的重中之重。關注ROI的麗呈花盛，在通過“少而精”的產品功能設計來降低總投資成本;同時，開放供應鏈采購權，構建柔性供應鏈。
舉個例子，麗呈花盛的單房造價為12萬元，遠低于市場上部分中高端品牌酒店的投資成本。這個模型成立的背后支持在于，麗呈花盛延續了富士麗雅酒店集團“把裝修采購權交給業主”的加盟政策——品牌方只負責制定自身品牌設計的效果標準化，而不是壟斷材料的標準化，如此一來，加盟商能夠充分發揮自身優勢去匹配更高性價比的供應商品牌。
再以早餐創新為例，一方面，對于少而精的本地化特色早餐，麗呈花盛憑借集團中央廚房在產品研發和配方料包的技術壁壘，將食材大統采購權回歸當地采購，降低門店配送的物流成本;另一方面對于面包、甜品、咖啡等標準化早餐，才選擇與國內一線品牌公司戰略合作，利用它們在產品品質以及遍布全國的倉儲優勢和配送服務提供產品，門店則按照集團公司品牌標準去落地自身的早餐制作工藝。
開放業主自主施工及裝修材料采購，預計可節約前期投資成本20%左右;開放大部分運營類及餐飲類物資當地采購，預計可節約運營成本15%左右。
二是坪效革命——引入模塊化服務。
向中端及中高端酒店學習坪效思維，已成為當下高端酒店的經營趨勢。在產品設計方面，通過集約酒店功能需求，設計出可以靈活轉化為會議室、餐廳、藝術空間的多功能空間，優化空間效率、降低投入成本。
值得一提的是，在集約功能空間的基礎上，麗呈花盛在前期設計階段規劃設計好配套產品空間，為它們開放模塊化服務——引入第三方專業團隊運營SPA瑜伽運動業務、招募本地化城市特色餐飲品牌來配套餐廳、聯名合作運營茶空間等，降低單店人力成本。
這類為酒店空間提供的一站式資源整合服務的賦能能力，包括但不限于星巴克咖啡服務、哈根達斯產品、自有餐飲品牌資源等，預計能為酒店配套空間帶來每天5000—10000元非房收入。
三是退出機制創新——爭取加盟商復投。
隨著酒店經營壓力倍增與品牌競爭加劇，行業“解約”現象更加突出。然而現實是，面對天價違約金，有很多業主寧愿天天虧損拖到合同到期，也不敢輕易談分手。
這也就意味著，當酒店品牌競爭的戰火，從爭取強復購率會員逐漸蔓延至爭取強復購率的投資人，誰能解決業主投資人的“沉沒成本焦慮”，誰就吸引更多品牌轉投的投資人。
邁點獲悉，作為一個新品牌，麗呈花盛直接投擲出兩顆手榴彈：左手“無違約金”退出條款——麗呈花盛品牌合作期限內，投資人可無責解約;右手“城市合伙人”扶持計劃——城市首店的投資人，享有先發優勢，可申請集團扶持升級為麗呈花盛品牌城市合伙人。
出奇制勝、招招擊中痛點。據郭濤透露：“集團旗下酒店品牌60%左右的投資人都是其他酒店品牌轉投型投資人。麗呈花盛有望在該加盟政策的力推之下，爭取到更多加盟商投資和復投。”
運營端：麗呈平臺賦能，打造業績護城河
據統計，2024年，中國內地高端酒店市場整體恢復至2019年同期水平，熱門旅游城市表現顯著優于一線門戶城市;其中，以三亞和一線城市為代表的高端酒店運營穩健，而新一線城市則面臨入住率與平均房價的雙重壓力。
行業承壓，如何做好經營創新和收益管理，是高端酒店的共同難題，更是新創高端酒店品牌的首要難題。然而，作為一個新品牌，麗呈花盛就少了這層煩惱，因為它有麗呈集團賦能的保駕護航。
邁點觀察發現，一直以來，麗呈集團致力于為合作伙伴提供數字化經營整體解決方案，覆蓋商務、技術、運營、營銷、品牌、培訓等板塊，在過去兩年多的合作里，雙方已經聯手打造了諸多戰績。
在運營端，從一線門店到總部管理層，全面使用移動化、數字化的工具進行個人工作及跨區域的門店管理，助力集團降本增效，提升門店的運營效率。其中，麗呈的收益管理系統、云總機系統、培訓系統等，均在運營層面給集團帶來了助力，對提升酒店的收益能力、服務能力和品控能力提供了支持。
在獲取增量收益方面，作為數字化經營解決方案的重要一環，目前麗呈商旅已覆蓋市場上95%以上的TMC平臺，并簽約超過100家的500強企業，超過20萬的客戶量為合作酒店帶來更穩定多元的高質量客源渠道，平均為酒店帶來9%以上的增量營收業績。以集團旗下門店為例，單月僅麗呈商旅就為佛山季楓國際酒店帶來超500間夜，營收占比超過20%。
在品牌賦能方面，麗呈集團通過攜程站內及外部資源，全方位助力合作伙伴打造品牌。以攜程星球號為例，麗呈形成從流量獲取到POI轉化的漏斗轉化模型，即捕捉熱點策劃創意種草筆記，向近10萬星球號粉絲定向推送，并通過分發機制上線攜APP首頁內容瀑布流，擴大公域流量的攫取能力，最終通過筆記下掛的POI鏈路，實現精準流量向訂單的轉化。在過去半年內，通過“國慶錯峰新疆游”“南寧冬季賞花”等熱點筆記，為集團旗下酒店帶來累計超10萬次閱讀。
正如郭濤所言：“在2025年內合作100家運營酒店，我們雙方有足夠豐富的經驗和默契地配合。我們認為未來可期，麗呈花盛酒店有望迅速在高端商旅市場中占據一席之地。”
結語
根據早前發布的品牌戰略，麗呈花盛未來將要在全球打造50個城市明星旗艦酒店新地標，在酒店業將迎來更加激烈的競爭和更加多元化的市場格局下，這些明星旗艦酒店將成為城市的新名片，不僅吸引國內外高端旅客的眼球，還將帶動周邊商業、文化、旅游等相關產業的發展。
郭濤透露，基于城市和商圈屬性，麗呈花盛將細分出三條產品——麗呈花盛酒店，是標準四鉆酒店，未來將在全國范圍內布點，打造城市商旅度假會客廳;麗呈花盛國際酒店，涵蓋四鉆、五鉆酒店，未來聚焦于一線和新一線城市的開發;麗呈花盛度假酒店則會落子于度假目的地。
邁點認為，“五星級酒店的體驗+中高端酒店的效率”這一品牌定位，既規避了與高端品牌的正面價格戰，又與中高端品牌形成體驗代差，在高端豪華酒店市場開啟精準卡位。同時，從高端酒店的商業模式創新來說，在新商旅時代，當行業仍在爭論“該卷價格還是卷服務”時，麗呈花盛給出了第三種答案——用“在地文化”喚起情感共鳴，用“極致效率”贏得投資人信心，開辟了“卷文化滲透率與投資模型健康度”新藍海，讓高端酒店有了新的發展方向。
本文鏈接：新商旅時代，解碼高端酒店投資的突圍法則http://www.lensthegame.com/show-6-14115-0.html
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