近日，西南大學官網“現任領導”欄目更新信息顯示，“80后”學者范大明已任西南大學黨委常委、副校長，負責研究生教育、科學技術、成果轉化等工作。
此前，范大明擔任江南大學食品學院院長等職。
公開資料顯示，范大明，男，蒙古族，出生于1983年5月，中共黨員，博士，教授，博士生導師，2007年10月加入中國共產黨，2005年8月參加工作。
他曾任江南大學食品學院副院長，科學技術研究院副院長、院長，食品學院院長等職，于2025年1月任西南大學黨委常委、副校長，兼任食品科學與資源挖掘全國重點實驗室PI、農業農村部農產品加工標準化技術委員會委員、中國食品科學技術學會冷凍與冷藏食品分會副理事長、中國食品科學技術學會青年工作委員會主任委員、中國農學會食物與營養專業委員會副主任委員、中國食品法典專家咨詢委員會委員等職。
范大明主要從事食品物理加工技術與特殊環境供給等方面的教學與研究，曾獲中國青年科技獎特別獎、國際食品科技聯盟（IUFoST）“青年科學家獎”、教育部技術發明獎一等獎、中國專利優秀獎等榮譽和獎勵。
范大明此番履新的西南大學位于重慶，是教育部直屬，教育部、農業農村部、重慶市共建的重點綜合大學，系國家“雙一流”建設高校、“211工程”和“985工程優勢學科創新平臺”建設高校。
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