在減重的道路上，運動常被視為萬能的“法寶”。盡管大多數人都有一顆減重的心，但往往難以抵擋美食的誘惑。當代年輕人運動減重方式更是五花八門，似乎認為只要動起來，就可以毫無顧忌地享受高脂高熱量的美食，比如：
然而，近期在Nature Communications發表的一篇研究論文卻打破了“運動減重人”的美好幻想。該研究表明，中高強度運動雖可預防高脂飲食引發的肥胖和代謝綜合征，但會加重高脂飲食小鼠的心臟損傷，致使循環脂質重新分布至心臟，進而造成心臟脂質過度積累與脂毒性。
圖1：文獻截圖
看到這樣的結果，剛從健身房出來準備吃炸雞腿的你是不是瞬間“破防”了？接下來就讓我們深入探究這篇文章的具體內容：
實驗揭秘：運動對高脂小鼠的“多面影響”
研究人員將小鼠分為正常飲食組（10%脂肪熱量）和高脂高熱量飲食組（60%脂肪熱量），每組又細分為久坐組和不同強度運動組（包括低、中、高強度運動），持續8周。其中運動組每周5天在跑步機上跑步，分別以6m/min、12m/min、18m/min的速度持續60分鐘。通過觀察和檢測各項指標，分析不同強度運動對高脂高熱量飲食小鼠心臟功能的影響。
“健身”誤區：中強度運動竟對心臟“不利”
中等強度對高脂高熱量飲食小鼠代謝綜合征的影響：
高脂高熱量飲食會增加小鼠體重、血糖、血脂水平及白色脂肪組織重量，損害胰島素敏感性。
而中等強度運動干預后可防止高脂高熱量誘導的小鼠肥胖、高血糖和高血脂，降低體重、血糖、甘油三酯和膽固醇濃度，減少白色脂肪組織重量，但在胰島素敏感性方面無積極作用。
不同強度運動對高脂高熱量小鼠心臟功能的影響：
（1）中等強度運動加劇了高脂高熱量誘導的心臟功能障礙和病理改變，如降低心臟舒張和收縮功能指標，加重心臟肥大、纖維化及病理肥大生物標志物水平。
（2）在運動性能方面，高脂高熱量喂養的久坐組小鼠運動能力受損，中等強度運動使高脂高熱量小鼠運動性能進一步下降，而對正常飲食組小鼠運動性能無顯著改善作用。
（3）不同強度運動對比顯示，低強度運動可改善高脂高熱量小鼠心臟功能，增加運動性能；中等強度運動和高強度運動雖在減輕體重和改善血脂方面效果較好，但會加重心臟損傷和功能障礙，且高強度運動對心臟的負面影響更為嚴重。
運動對高脂高熱量小鼠心臟脂質代謝的影響：
（1）中等強度運動加重了高脂高熱量誘導的心臟脂質積累，增加了心肌細胞內脂滴數量和面積，提高了心臟中甘油三酯、二酰甘油、神經酰胺和膽固醇含量，且高強度運動誘導的脂質積累更嚴重。
（2）脂質追蹤實驗表明，中等強度運動導致循環脂質從肝臟和白色脂肪組織重新分布到心臟，使心臟中標記的棕櫚酸和熒光標記的脂肪酸含量顯著升高，同時減少肝臟和白色脂肪組織中的脂質含量，但對骨骼肌脂質沉積無明顯降低作用。
（3）轉錄組學和蛋白質組學分析顯示，中等強度運動增加了高脂高熱量小鼠心臟中脂肪酸攝取相關基因和蛋白的表達，降低了脂肪酸降解相關基因和蛋白的表達，導致心臟脂質攝取增加、氧化減少，進而引起脂質異常沉積和心臟功能損傷。
（4）線粒體功能相關分析表明，高脂高熱量喂養本身會損害心臟線粒體呼吸功能，中等強度運動進一步加劇了這種損傷，減少了脂肪酸氧化能力，影響線粒體電子傳遞鏈和ATP合成相關通路，改變線粒體超微結構（如減小線粒體尺寸、降低嵴密度）等，導致脂質沉積和心臟功能障礙。
小結
綜上所述，別再天真地以為只要運動了就可以毫無顧忌地胡吃海喝。就像實驗中的小鼠，中等強度運動搭配高脂高熱量飲食雖能在一定程度上控制體重和血脂，但卻會對心臟功能、脂質代謝以及線粒體功能等產生諸多不良影響，高強度運動更是如此！
所以，下次當你手中的炸雞腿和小蛋糕看起來格外誘人時，不妨想一想這項研究，選擇合理的飲食結構和適度且適宜的運動，不然注意你的心臟“使絆子”哦！
本文鏈接：運動減重也能“翻車”？Nature子刊重磅揭秘http://www.lensthegame.com/show-11-16650-0.html
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